Tiếng Việt
EnglishLúc 14 giờ, ngày 09/01/2015, tại phòng họp 1 – Khu Trung tâm, Trường Đại học An Giang đã tổ chức Hội đồng Khoa học Xét duyệt đề cương chi tiết đề tài NCKH cấp Trường năm học 2014 – 2015: “Đa dạng hóa nước ép Thanh Long Sữa và Thanh Long Lô Hội”– CNĐT: ThS. Trần Xuân Hiển, Trưởng bộ môn Công nghệ Thực phẩm, Khoa Nông nghiệp- TNTN.
Đề tài thực hiện với mục tiêu:
- Tận dụng nguồn nguyên liệu thanh long chất lượng thương phẩm thấp để chế biến sản phẩm nước ép trái cây tự nhiên, bổ dưỡng, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần làm đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao giá trị thương phẩm từ trái Thanh Long Ruột Đỏ.
Sau khi nghe Chủ nhiệm đề tài báo cáo đề cương chi tiết, các thành viên trong Hội đồng đã thống nhất đề nghị đổi tên đề tài:“ Đa dạng hóa sản phẩm nước ép từ Thanh Long Ruột Đỏ”. Các thành viên trong Hội đồng cũng có nhiều ý kiến góp ý cho Chủ nhiệm đề tài chỉnh sửa hoàn thiện đề cương.
Kết quả bỏ phiếu đánh giá của Hội đồng như sau:
- Điểm trung bình tổng cộng của đề tài 82/100
Hội đồng thống nhất cho tiến hành thực hiện sau khi Chủ nhiệm đề tài chỉnh sửa đề cương chi tiết theo ý kiến góp ý của Hội đồng.
Minh Trí